Tento koláč si určite musíte skúsiť pripraviť. Uvidíte, že výsledok Vás milo prekvapí.
Potrebujeme:
50 dkg múky
160 g masla
troška mlieka
kocka droždia
1 lyžica cukru
2 vajcia
Náplň:
300 g vlašských orechov
170 g cukru
kôra z polovice citróna
jablko
40 g rozpusteného masla
marhuľový džem
200 g maliny, jahody
Postup:
- Z trošky cukru, kvasníc a teplého mlieka necháme vzísť kvások. Keď kvások vzíde, pridáme do zvyšku zmiešaných surovín. Premiešame a zjednotíme cesto. Cesto rozdelíme na try diely.
- Jeden diel vyvaľkáme a položíme na vymastený a vysypaný plech. Potrieme marhuľovým džemom. Zasypeme mletými orechmi a cukrom. Posypeme citrónovou kôrou. Nastrúhame jablko.
- Zalejeme roztopeným maslom. Posypeme 200g malín alebo jahôd. Preložíme druhým plátom. Posypeme zvyšnými orechmy a cukrom.
- Znovu prelejeme maslom. Nakoniec pridajte tretí plát a nechajte odpočinúť pol hodín. Potom dajte piecť do predhriatej rúry.
- Pečte podľa skúseností s rúrou. Nakoniec zalejte rozpustenou čokoládou. Nakrájajte na rezy. Dobrú chuť. Zdroj: egyenesben.com
