Nepečený cheesecake z Oreo sušienok je nadýchaný a jemný. Bohatý na chuť a veľmi pekný na pohľad.
Potrebujeme:
80 g masla
600 g Oreo sušienok
150 g bielej čokolády
750 g krémového syra typu žervé, Philadelphia, fénix alebo lučina
180 g práškového cukru
300 ml smotany na šľahanie
Postup:
1.Polovicu sušienok a rozpustené maslo dajte do mixéra a rozmixujte na jednotnú zmes.
2.Zmes rozprestrite na dno tortovej formy a utlačte lyžicou alebo dnom pohára.
3.Vo vodnom kúpeli rozohrejte čokoládu s jednou tretinou smotany – za občasného miešania ohrievajte kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
4.Vo veľkej mise vyšľahajte elektrickým mixérom krémový syr s cukrom a rozpustenú čokoládu.
5.Pridajte smotanu a zvýšte výkon mixéra, šľahajte kým zmes nezhustne.
6.Odložte si na bok 5 sušienok na ozdobu, zvyšok rozdrvte na malé kúsky a primiešajte ich do krému.
7.Krém rozotrite na korpus a nechajte cez noc stuhnúť v chladničke.
8.Servírujte ozdobené pusinkami zo šľahačky medzi ktoré vložíte polovicu sušienky.
Dobrú chuť.
Zdroj: spendwithpennies.com
