Nádherne vláčne a mäkučké brownies plné kakaovej chuti. Kompletne bez múky. Hlavnou zložkou cesta sú zrelé banány, vďaka ktorým sú brownies krásne vláčne a sladké. V recepte nájdete navyše hneď dva recepty na krémy, z ktorých si môžete vybrať podľa chuti.
Potrebujeme:
cesto:
3 stredné banány, roztlačené
110 g arašidového masla
1/4 hrnčeka holandského kakaa
Krém s čokoládovým proteínom (variant č.1)
2-3 lyžice čokoládového proteínu
trochu sladidlá podľa chuti (napr. stévie)
1-2 lyžice arašidového masla podľa chuti
mlieko
Krém s kakaom (variant č.2)
125 g krémového syra
sladidlo podľa chuti
1-2 lyžice holandského kakaa
mlieko
Postup:
Predhrejte rúru na 180 ° C. Malú štvorcovú formu vymažte olejom a dajte bokom.
V malej mise rozohrejte maslo. Vo veľkej mise zmiešajte banány, rozpustené maslo a kakao.
Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte približne 20 až 25 minút.
Nechajte chvíľu chladnúť a potom vyberte z formy k úplnému vychladnutia.
Na oba krémy zmiešajte všetky ingrediencie okrem mlieka a to potom postupne prilievajte, kým sa nevytvorí hustý krém.
Namažte vychladnuté brownies krémom, vložte aspoň na pol hodiny do chladničky a potom podávajte. Dobrú chuť.
Zdroj: thebigmansworld.com
