Nikto neodolá ľahkej pene a tenkej čokoládovej vrstve. Odkedy sme to vyskúšali, robím to doma, obchod sa ani len nepribližuje.
Potrebujeme:
1 balenie piškóty
200 g kryštálový cukor
3 ks vaječné bielky
Na vrch:
100 g Čokoláda na varenie
2 lyžice tuku
Postup:
-
Bielky začneme šľahať na parnom kúpeli. Akonáhle je hmota dostatočne hustá (nekvapká), vyberieme ju z parného kúpeľa a pokračujeme v šľahaní.
-
Postupne pridávame cukor a miešame do tvrdej peny.
-
Piškóty položíme na rovný povrch, hmotu vložíme do penového vrecka alebo plastového vrecka a nanesieme ju na piškóty, najlepšie v rovnakom množstve.
-
Napenené piškóty dáme na 2 hodiny do chladničky.
-
Čokoládu rozpustíme na pare s prídavkom tuku.
-
Na penu jemne nanesieme čokoládu.
-
Dáme na pár hodín do chladničky, aby čokoláda dôkladne stuhla.
Dobrú chuť.
