Ak máte radi kiwi, určite si pripravte túto skvelú tortu bez pečenia. Jogurtová plnka v kombinácii s kiwi vám určite zachutí.
Potrebujeme:
500 ml biely jogurt
5 ks kiwi
6 lyžíc kr. cukor
10 g želatína
200 g sušienky
75 g maslo
1/2 šálky voda
1/2 ks citrón
med na potretie
Postup:
- Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie a dno vyložíme papierom.
- Sušienky pomocou mixéra rozmixujeme na jemný prášok, pridáme rozpustené maslo a premiešame. Hmotu navrstvíme na papier na pečenie a pekne lyžicou uhladíme. Snažíme sa rovnomerne. Odložíme do chladničky.
- Želatínu nasypeme do 1/2 šálky vody a necháme napučať.
- Kiwi olúpeme a nakrájame na malé kocky. Dáme na panvicu, pridáme 6 lyžíc kr. cukru a citrónovú šťavu. Všetko spolu krátko povaríme (kým sa cukor nerozpustí) a odstavíme. Prilejeme napučanú želatínu a premiešame.
- 100 ml jogurtu pridáme k mierne vychladenej želatíne a premiešame a následne túto želatínovú hmotu pridáme k zvyšnému jogurtu. Premiešame a navrstvíme na sušienkový základ.
- Na vrch poukladáme na tenké plátky nakrájané kiwi a jemne zatlačíme do jogurtovej plnky. Potrieme medom a odložíme do chladničky a necháme stuhnúť. Dobrú chuť.
Zdroj: vk
