Ak máte radi niečo sladké vyskúšajte tento úžasný recept, je vyrobený bez pečenia.
Potrebujeme:
300 g sušienok
500 ml mlieka
2,5 lyžice kukuričného škrobu
3 lyžice cukru
1 žĺtok
2-4 kvapky vanilkového extraktu
350 ml šľahačky
Poleva:
4 lyžice cukru
2 lyžičky kakaového prášku
1 lyžica mlieka
50 g masla
Postup:
- Na prípravu vanilkového pudingu rozdeľte mlieko na cca. 2 rovnaké diely. Na oheň dajte jeden mliečny diel a priveďte ho do varu.
- Zmiešajte škrob vo zvyšnom mlieku, pridajte cukor, vanilkovou esenciu a žĺtok.
- Zmes dobre premiešajte a pomaly, za stáleho miešania nalejte do horúceho mlieka. Nechajte ďalších 5 minút, kým zmes nezhustne.
- Nechajte puding chvíľu vychladnúť, potom ho zakryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky. Nakoniec pridajte šľahačku do pudingu a zamiešajte.
- Vezmite formu na pečenie a vysteľte papierom na pečenie. Usporiadajte do poschodí. Sušienky, puding sušienky, puding, sušienky.
- Posledná vrstva by mala byť so sušienok. Na čokoládovú polevu zmiešajte cukor, kakaový prášok a mlieko a zmes prehrievajte na miernom plameni.
- Keď zmes začne variť, pridajte maslo a dôkladne premiešajte, kým sa nerozpustí úplne.
- Nalejte horúcu polevu na vrch rovnomerne rozotrite a dajte dezert cez noc do chladničky. Dobrú chuť. Zdroj:bidista.com
