Potrebujeme:
- 300 g tvarohu
275 g masla
175 g hladká múka
180 ml vody
štipka soľ
120 g práškový cukor
5 ks.vajíčok
70 g salka
Postup:
- Pripravte cesto. Zmiešajte 100 g masla s vodou. Dáme do hrnca s hrubším dnom.
- Uviedieme do varu, pridáme štipku soli, múku a za stáleho miešania vypracujeme cesto.
- Keď sa cesto varí odstránime ho z tepla a pridáme vajcia jedno po druhom, za stáleho miešania.
- Plech zakryjeme papierom na pečenie. Cesto vytláčame ozdobným vreckom a urobíme krúžky. Pečieme pri 180 stupňoch po dobu 30 minút. Pred koncom pootvoríme rúru, aby kolieska trochu uschli . Môžeme skontrolovať stlačením prsta na krúžky. Takto by mali vyzerať.
- Pripravte si krém. Vymiešame zostávajúce maslo s práškovým cukrom. Pridáme niekoľko porcií kondenzovaného mlieka, šľaháme dôkladne vysokou rýchlosťou.
- Tvaroh dôkladne vymiešame. Spojíme obe plnky a dôkladne vymiešame.
- Ochladené krúžky prekrojíme na polovicu. Na jednu polovicu dáme trochu krému a zakryjeme druhou polkou. Posypeme cukrom.
Tieto chutné koláče sú ideálne k čaju aj ku káve. Tí, ktorí ich už robili pravdepodobne ich už pečú stále!
Zdroj: sovkusom ru
Zdroj: sovkusom ru
