Budeme potrebovať:
4 ks kuracie prsia
300 g nastrúhaný tvrdý syr
100 g šunka, 2 ks vajíčko
2 lyžice kyslá smotana
2 lyžice hladká múka
soľ
čierne korenie alebo iné korenie podľa vlastnej chuti.
Postup:
Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie o priemere 24 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie. Mäso umyjeme, nakrájame na tenké plátky a zľahka ho osolíme a okoreníme. Vajíčka vymiešame s kyslou smotanou (môžete ochutiť soľou a čiernym korením). Kuracie prsia najskôr obalíme v hladkej múky a následne ich obaľujeme v rozšľahanom vajíčku s kyslou smotanou. Ukladáme na dno formy a za každým poschodím posypeme strúhaným syrom a poukladáme šunku. Takto vrstvíme poschodia, kým neminieme všetky suroviny. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 220 stupňov zakryté alobalom. Ku koncu alobal zoberieme a vrch ešte posypeme strúhaným syrom. Dobrú chuť!
Zdroj: citromhab
