Lahodné, nadýchané cesto, ktoré na krajoch chrumká. Bohatá tvarohová plnka s kyslou smotanou a cukrom dodá palacinkám luxus.
Potrebujeme:
cesto:
500 ml mlieko
2 ks vajcia
1/2 lyžičky sóda
3 lyžice kakao
2 lyžice rastlinný olej
200 g hladká múka
plnka:
400 g jemný tvaroh
4 lyžice kyslá smotana
1 bal.vanilkový cukor
2 lyžice práškový cukor
Postup:
- Do mlieka pridáme rozšľahané vajíčka, rastlinný olej a postupne pridáme preosiatu múku zmiešanú s jedlou sódou a kakaom. Spracujeme hladké cesto bez hrudiek, ktoré odložíme na hodinu do chladničky.
- Potom cesto vyberieme, znovu premiešame a na rozpálenej panvici vytvárame palacinky, ktoré opekáme z oboch strán.
- Jemný tvaroh vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme kyslú smotanu a plníme upečené palacinky. Dobrú chuť!
Zdroj: vkusnodoma
