Vynikajúci a jednoduchý recept na cuketový koláč s čokoládou. Je vynikajúci, rýchlo pripravený a cuketu v ňom nie je ani cítiť.
Potrebujeme:
350 g cukety (nastrúhať)
300 g práškový cukor
2 vajcia
3 dcl oleja (ja dávam len 2dcl)
250g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
1 vanilka
2 lyžice kakaa
1 čaj. lyžička škorice
džem podľa chuti
čokoládová poleva
hrozienka, ak máme, môžu byť aj oriešky džem
Postup:
1.Cuketu očistíme, nastrúhame nahrubo. V miske zmiešame všetky suroviny: múku, cukor, olej, vajce, škoricu a prášok do pečiva. Pridáme aj cuketu a spojíme.
2.Väčší plech si vyložíme papierom na pečenie, vylejeme cesto a pečieme pri teplote 180 ° C približne 30 minút. Ak máme menší plech, koláčik bude vyšší, pečieme dlhšie pri nižšej teplote 170 ° C, aby sa prepiekol.
3.Po upečení ho potrieme ľubovoľným džemom a polejeme rozpustenou čokoládou zmiešanú s kyslou smotanou.
Dobrú chuť!
Zdroj: youtube
