Budeme potrebovať:
2 šálky – kr. cukor
1 l – mlieko
100 g – maslo
1 lyžička – kukuričný škrob
5 ks – žĺtka
Postup:
1.
Maslo necháme rozpustiť na miernom ohni, pridáme mlieko a privedieme do varu. V druhej miske zmiešame cukor, škrob, žĺtka. Vymiešame hladkú hmotu, do ktorej pridáme trochu teplého mlieka.
2.
Potom rozmiešané mlieko pridáme k mlieku v hrnci a za stáleho miešania privedieme do varu. Keď hmota vrie, odstránime z ohňa a vložíme do studeného vodného kúpeľa. Hmotu neustále miešame, kým nevychladne.
3.
Vychladnutú hmotu navrstvíme do formičiek a odložíme do mrazničky stuhnúť.
* TIP: pridať môžeme rôzne rozmixované ovocie alebo čokoládu, nasekané orechy, mandle, vanilkový struk, …
Zdroj: vk.com
